Il progetto intende sviluppare conoscenze e competenze pratiche che metteranno i/le partecipanti nelle condizioni di saper svolgere compiti e mansioni di base spendibili nel settore della panificazione e della pasticceria. Destinatari dell’intervento sono 8 persone vulnerabili, prevalentemente migranti ambosessi presenti sul territorio, compresi richiedenti asilo, beneficiari di protezione internazionale e sussidiaria o titolari di permessi di soggiorno previsti dalla normativa. L’attività formativa persegue il duplice obiettivo di migliorare l’inclusione sociale, sapendo orientarsi a livello culturale e territoriale e aumentare le possibilità di occupazione nel settore dell’arte bianca.