FSE20205 Basiskompetenzen für Gastronomie und Gastgewerbe

Das Projekt zielt darauf ab, praktische Kenntnisse und Fähigkeiten für ein Berufsprofil zu entwickeln, das in der Lage ist, grundlegende Aufgaben und Tätigkeiten im Gastgewerbe- und Beherbergungssektor auszuführen. Zielgruppe des Projekts sind Migranten und Asylbewerber, Gäste eines Aufnahmezentrums der Caritas im Vinschgau. Das Projekt richtet sich auch an andere Zielgruppen des Aufrufs: andere Migranten, die sich in unserem Land aufhalten und Personen, denen internationaler und subsidiärer zuerkannt wurde oder Inhaber von Aufenthaltserlaubnissen für gesetzlich vorgesehene Sonderfälle.
Mit dem Projekt wird ein zweifaches Ziel verfolgt: Es soll die soziale Integration und die Fähigkeit zur kulturellen und territorialen Orientierung verbessert werden, andererseits wird eine Reihe nützlicher Instrumente und praktischer Fähigkeiten vermittelt, um die Beschäftigungsfähigkeit zu erhöhen und die berufliche Integration in den lokalen Beherberungssektor zu fördern.

Das Projekt richtet sich an Migranten, Flüchtlinge und Asylbewerber, Gäste eines Aufnahmezentrums der Caritas im Vinschgau. Es richtet sich zudem auch an andere Zielgruppen des Aufrufs, wie Migranten und Personen, denen internationaler und subsidiärer zuerkannt wurde oder Inhaber von Aufenthaltserlaubnissen für gesetzlich vorgesehene Sonderfälle, die sich in unserem Land aufhalten.

Laut der durchgeführten Bedarfserhebung werden es vor allem junge Menschen mit mittlerer bis niedriger Schulbildung sein und die eine Verbesserung der Sprach- und Berufskenntnisse benötigen.
Durch die Ausbildung werden persönliche, soziale und berufliche Fähigkeiten entwickelt, die nicht nur nützlich sind, um eine Arbeit zu finden, sondern auch um sich besser in die sozialen und kulturellen Kreisläufe des Landes zu integrieren und in diese einzutreten.

Im Rahmen eines Auswahlverfahrens werden die Motivation und die persönlichen Fähigkeiten jedes potenziellen Teilnehmers überprüft.

Malles

April – Bis November 2021

Struktur und Unterteilung:

Das Projekt besteht aus 15 Schulungsmodulen mit insgesamt 340 Unterrichtsstunden und 80 Praktikumsstunden, 4 Stunden individueller Orientierung und 6 Stunden Bildungsbesuche

Die Kursinhalte beziehen sich auf:

  • Aktive Arbeitssuche und Selbstunternehmertum
  • Rechte und Pflichten von Arbeitnehmern
  • Hygienestandards und Raumreinigung
  • Unfallvermeidung und Sicherheit am Arbeitsplatz
  • Grundkenntnisse für das Gastgewerbe und die Gastronomie
  • Soziale und staatsbürgerliche Kompetenzen
  • Entwicklung kultureller Kompetenzen im Tätigkeitsfeld
  • Digitale Grundkompetenzen
  • Grundlegende Sprachkenntnisse: Italienisch/Deutsch
  • Berufssprache für das Gastgewerbe: Italienisch/Deutsch
  • Mathematische Kompetenzen
  • Lernkompetenz und Selbststudium
  • Individuelle Orientierung
  • Bildungsbesuche
  • Praktikum

Information und Anmeldung

Dauer: 322h

Malles

Kontaktperson

Rammlmair Manuel

rammlmair@promos-coop.it

Tel.: +39 0471 1812402